Oktober · Lese
Ernte ohne Umwege
Obst, Gemüse und Eigenes aus eigener Ernte, ohne Zwischenhandel und ohne lange Wege.
Was diese Woche im Laden liegt
Saisonal und aus eigener Herstellung: was am Vormittag geschnitten wird, steht am Nachmittag im Regal. Ist eine Kiste leer, bleibt das Fach leer, bis die nächste Reihe so weit ist.
Zwischen Hang und Hof
Der Weg vom Stock bis auf den Tisch ist so kurz, dass nichts zwischengelagert werden muss. Wer am Vormittag kommt, sieht die Kisten noch offen stehen.
Im Hofladen
- Trauben, blau und hell gelesen, sobald sie süß genug sind
- Most und Traubensaft gepresst und am selben Tag abgefüllt
- Eingekochtes im Glas aus dem, was die Lese übrig lässt
- Äpfel und Birnen aus den Reihen am oberen Weg
- Kartoffeln, festkochend vom Acker hinter der Scheune
- Eier vom Nachbarhof zweimal die Woche geholt
Was gerade da ist, hängt an der Woche. Die Preise stehen auf der Sortimentsseite.
Landwirtschaft mit Handschlag
Was auf den Feldern rund um Illertissen wächst, kommt bei Hofladen Sonnleiten auch dort in den Verkauf, wo es geerntet wurde.
Im Laden steht meist Barbara Kaiser selbst. Fragen nach Sorte, Lage oder Verarbeitung werden dort beantwortet, wo die Ware liegt.
Die Reihen oberhalb des Hofes werden von Hand gelesen, weil der Hang zu steil für eine Maschine ist. Das kostet Tage, hält aber die Auswahl in der Hand und nicht im Trichter.
Wer im Herbst kommt, trifft den Betrieb mitten in der Arbeit an. Wer im Winter kommt, findet einen kürzeren Laden und mehr Zeit für ein Gespräch am Tresen. Beides gehört zusammen, und beides steht offen: Der Hof ist kein Schauraum, sondern der Ort, an dem die Ware entsteht.
Unter dem Laden
Der Keller braucht Zeit
Hier steht, was nicht sofort in den Laden geht: Fässer, Flaschen, Gläser. Kühl, dunkel und ohne Eile.
Ab Hof geöffnet
- Montag09:00 bis 18:00 Uhr
- Dienstag09:00 bis 18:00 Uhr
- Mittwoch09:00 bis 18:00 Uhr
- Donnerstag09:00 bis 20:00 Uhr
- Freitag09:00 bis 18:00 Uhr
- Samstag10:00 bis 14:00 Uhr
- SonntagGeschlossen
Außerhalb dieser Zeiten hilft ein Anruf. In der Lese kann es am Abend später werden.
Was hier draufsteht, ist auch hier gewachsen. Nachfragen ist immer erwünscht.
- Am Stockwird gelesen, was reif ist. Der Rest hängt eine Woche länger.
- Im Hofkommen die Kisten vom Anhänger direkt auf den Tisch im Laden.
- Im Kellerwird gepresst und eingekocht, sobald genug zusammen ist.
- Am Tresensteht jemand, der sagen kann, aus welcher Reihe das Glas stammt.
Der Hof freut sich auf Sie
Kommen Sie einfach vorbei, zu den Öffnungszeiten steht der Hofladen offen.
Sonnenhang 4 · Illertissen
Der Weg zum Hof
Hofladen in Illertissen: Obst, Gemüse und Eigenes direkt ab Hof, ohne Zwischenhandel. Saisonale Ware, frisch aus eigener Ernte.
Sonnenhang 4
89257 Illertissen
- Anfahrt
- Zufahrt über Sonnenhang 4, auf dem Hof ist Platz zum Abstellen.
- Kurz anrufen
- 07303 5551234