Das Haus

Geschichte & Werte

Rezepte mit Geschichte

Seit dem ersten Tag

Hier wird noch selbst gebacken und selbst eingekauft. Das schmeckt man, sagen die Kundinnen und Kunden aus Würzburg und Umgebung.

Grundsätze

Worauf wir Wert legen

Teige, Cremes und Füllungen entstehen im Haus, nicht in einer Fertigmischung.

Mehl, Butter und Eier kommen, wo immer möglich, von Erzeugern aus der Nähe.

Gute Teige brauchen Ruhe. Wir backen so, wie es das Handwerk verlangt, nicht schneller.

„Was aus dieser Backstube kommt, muss nichts behaupten. Es muss nur so gut schmecken, dass man wiederkommt."

Anna Vogel · Konditormeisterin

Bestellung

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